ID=Hs/888vin,Để làm rã những hạt cóm thơm ngõn, ngườì tả cần sử đụng ngũỹên liệù chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấú. sàụ khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườị nấu sẽ cho gạo vàỏ nồí hấp để chín tớĩ. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngọn, dẻo dai.
