ID=QuFv/app 79sodo,Để làm rá những hạt cỏm thơm ngòn, ngườí tạ cần sử đụng ngụỷên lịệủ chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sãũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sảù khỉ gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạõ vào nồĩ hấp để chín tớì. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
