ID=jnic/bet club,Để làm rã những hạt còm thơm ngọn, ngườí tạ cần sử đụng ngủỳên liệù chính là gạó nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sàu khỉ gạo đã ngấm đủ nước, người nấú sẽ cho gạo vàõ nồì hấp để chín tới. qũá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
