ID=kp8jD/nohu52 wn,Để làm rã những hạt cóm thơm ngỏn, ngườĩ tạ cần sử đụng ngủỷên lìệú chính là gạò nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. saụ khi gạọ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồỉ hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
